May 3, 2012
Utrechtse Spoorpunt Express op de markt
Op dinsdag 1 mei heeft de Utrechtse Spoorpunt Express van de ontwerpers Dorus Faber en Petra Hekkenberg voor het eerst de weekmarkt om het Smaragdplein in Hoograven aangedaan. Elke dinsdag in mei kunt u naar de markt op de spoorpunt te proeven.
1. Verzamelen brood- en koekkruimels bij bakkers uit de buurt.
2. Vermalen van de Koek-en broodkruimels.
3. Naar de markt rijden.
4. Toevoegen gesmolten roomboter. 5. Persen koek en toevoegen glazuurlaag. 6. Koelen en dan proeven.
Utrechtse Spoorpunt Express op de weekmarkt op het Smaragdplein in Hoograven
May 3, 2012
Utrechtse Spoorpunt Express tijdens opening
Dorus Faber en Petra Hekkenberg rijden de Utrechtse Spoorpunt Express naar de openingsplek bij Tamoil.
De smaak van de Utrechtse Spoorpunt werd hoog gewardeerd.
May 16, 2012
Utrechtse Spoorpunt Express op de markt
Op dinsdag 16 mei was de Utrechtse Spoorpunt Express weer op de weekmarkt op het Smaragdplein.
Eerst werden er brood- en koekkruimels verzameld bij de bakkers in de buurt.
Er wordt boter en honing toevoegd waarna het mengsel tot een platte taart geperst wordt.
Veel Utrechters hebben goede herinneringen aan de Spoorpunt. Een lekkernij die bijna nergens meer te krijgen is.
