April 12, 2012

Aardbeien-Academie

In plaats van de aardbeien van de kwekerij in Oirschot naar de keuken van de consument te brengen besloot Jan Robben dat de plantjes zelf naar de consument moesten om de optimale kweekafstand van 10 meter te halen. Hij richtte de Aardbeienacademie op waar studenten kunnen leren hoe straks aan die plantjes de heerlijkste smaakaardbeien groeien. De studenten kunnen online vragen stellen en worden via video’s, foto’s en handleidingen ingevoerd in de kunst van het aardbeien telen. EW

Link naar de aardbeien-academie

Ester van de Wiel, Utrecht Manifest, Werklandschap EET